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¡Cultura, al paladar!
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El objetivo de este portal es la divulgación y el disfrute de la cultura gastronómica.
¿Cómo encontrar la información que busca?
Para ello dispone de dos opciones. Si ya conoce el término que le interesa, puede usar el buscador. La segunda opción de búsqueda se basa en las secciones del menú vertical, cuya organización responde a tres criterios:
1. Si busca información acerca del servicio (temperatura, oxigenación, decantación) de su vino en la mesa o de información complementaria, como p.ej. sobre los tipo de cierre en uso, posos, tipos de barrica, maridajes (las dos últimas en breve): guía del consumidor
2. Si quiere saber cómo se elabora un vino: de la cepa a la copa
3. Si quiere distinguir, reconocer y denominar los aromas del vino: análisis sensorial
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Cuinare.com, el Taller De Los Sentidos, es una empresa activa desde el año 2003 en la capital del Turia. El equipo de cuinare.com realiza una serie de actividades didáctico-lúdicas que enseñan e incitan al debate. Con ello se consigue desarrollar la capacidad analítica del alumno y dotarle de un criterio propio y fundamentado.
Pronto ofreceremos Enoturismo.
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Hemos inaugurado nuestra tienda online!
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riesling.es es el portal de esta variedad blanca en castellano y a la vez la tienda online de cuinare.com
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