Nuestra afición por el vino ha culminado en este fascinante y laborioso proyecto: criar y cuidar viñas, elaborar con criterios de tipicidad varietal y calidad organoléptica para luego embotellar y ofrecer a otros el resultado de nuestro esfuerzo.

 

Nuestros vinos tintos proceden de viñedos ubicados en la Comunidad Valenciana. Controlamos las viñas, el proceso de maduración de las uvas y determinamos la fecha de la vendimia. Algunas parcelas se vendimian a máquina, otras a mano. Procesamos las uvas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura de fermentación en función del vino deseado.

 

Vinos basados en la variedad tinta Bobal con un corto paso por barrica.

 

Para ejemplificar nuestra independencia y poder elaborar con el único afán de la calidad, nos hemos amparado en el sello Vino de Mesa.